Агроном, биолог и инженер се обединяват и създават земеделско градинарство за натурална храна в подножието на Родопите. Това което ги свързва е любовта към земята и живата връзка с нея, която са имали като деца.
Окрупняват собствена земя в землището на гр. Кричим, за да създадат жива среда, която да е подкрепена от природата и нейните цикли и природосъобразно съществуване в хармония със средата и всичко случващо се – вътре в нас и извън нас.
Основател - Инженер
Създателят на градински инструменти “Avellina tools” Юри Димитров, който е инженер ще отговаря за иновациите в инструментите и технологиите свързани с отглеждането на растенията в градинарството.
Агроном
Организационната и административна част ще се извършва от Диляна Цокова, която е агроном и също така активно участва в отглеждането на растенията.
Биолог
В продължение на една година една от създателките на проекта Донна Тодорова, която е биолог и има дългогодишен опит в отглеждането на цветя се е обучавала в стопанство, което прилага органично земеделие в северна България – „Храна от село”. Ще отговаря изцяло за растенията в градинарството.
Техният стремеж е да използват всякакви биологични, екологични, естествени методи на отглеждане. Следват, някои от принципите на засаждане при пермакултурата и методите в биодинамичното възстановително земеделие, като ще се използват естествени препарати за растителна защита, постигайки благополучие и здраве на всички нива на съществуването, за всички участници в системата. Идеята е да отглеждат от всичко, като така съвместят растенията, че те взаимно да се подпомагат и пазят.
Идеята им е да започнат с двуредово засаждане на дървета и храсти, като предпазна естествена преграда. Градинарството им е проектирано на различни зони. Оформени са открити лехи за отглеждане на зеленчуци, билки, цветя. Проектират също така да изградят оранжерии, като една от тях ще бъде отопляема за производство на разсади. Както и цялостна еко система, в която да отглеждат и няколко вида животни. Подготвят сами част от разсадите.
В един бъдещ план те искат да станат стопанство, където да преподават и обучават други съмишленици на такъв вид отглеждане и земеделие… Стремежът им е да създадат място, което да привлича хората и най-вече децата, като образователно градинарство. Да създадат кипяща от живот екосистема, която всеки да може да пипне, да види, да усети. Искат да вдъхновят младите хора, да започнат да произвеждат сами храната си и да станат независими.
